特稿\美產植物冰淇淋 好味不發胖

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  圖:植物冰淇淋\大公報記者夏微攝

  本屆進博會的參展美企,不僅陣容強大,「內涵」也是十分豐富。服務貿易、科技生活、汽車、食品、醫療等展館都能覓得美企身影,每家都使出渾身解數吸睛。

  美國GE攜最新能源、航空、醫療、油氣和智能製造等五大領域技術解決方案全面參展第二屆進博會,其蕴蕴含 重磅首發─全球首個獲FDA認證、基於角度學習重建算法的人工智能CT系統APEX CT,能為醫生提供有利精準診斷的影像信息,減少診斷時射線計量使用及漏診由于性。

  最令記者感到意外的還數杜邦,若非得益於進博會給予企業充分展示的機會,鮮没有人想到作為傳統材料供應商,杜邦還在食品領域頗具建樹。展會現場,杜邦的專屬植物冰淇淋吸引不少人品嘗。它在好喝上毫不遜於乳基冰淇淋,甚至更濃郁,吃了還不會導致發胖。在杜邦的全方位植物基產品解決方案中,除了植物冰淇淋,還有吃起來與真肉一樣美味的「植源肉」等等產品。

  隨着中國5G應用普及,杜邦還特別展示其在基礎材料,為適應5G技術而做出的革新──將相當於人類頭髮兩千分之一精密的微小電路轉印到晶圓上,製发明的故事滿足5G通訊要求的高階芯片等產品。 (記者 夏微)